Centro de Interpretación Gazta

Experiencia fantástica: Una experiencia que merece la pena, se aprenden muchas cosas, y sobre todo sensoriales, vista, tacto y gusto.

Experiencia fantástica: Altamente recomendable de visitar. Nosotros llegamos justos y cogimos visita y cata con txacoli. Y el trato fue como si hubiésemos sido los primeros de la cola. Sin duda ha sido todo un acierto visitar el lugar, por el tour, la cata y el trato.

Experiencia fantástica: Muy provechosa, hemos aprendido cosas nuevas

Experiencia fantástica: Maider, una anfitriona fantástica!!!. Nos sentimos como en casa!!

Experiencia fantástica: Nos encantó la visita. Explicaciones muy interesantes y muy ameno. Muy recomendable.

Experiencia fantástica: Recomiendo llamar antes de ir por si no hay hueco para la visita.

Experiencia negativa: Los horarios publicados son erróneos. Llegamos a la puerta a las 17:20 y nos dicen que a la última visita es a las 17:17h y que no nos dejan pasar. IMPRESENTABLE Y MUY MAL GESTIONADO a unos turistas que venimos desde lejos y con interés por ver la instalación nos atendieron fatal. NO LO RECOMIENDO

Experiencia positiva: El lugar está bien si no tienes tiempo de hacer una visita a alguna de las quesería ya que te permite conocer el proceso de elaboración del queso y hacer una pequeña degustación. Nosotros hicimos la visita tras haber visitado una de las queserías y, la verdad, vimos que no era necesario ya que se duplica mucha información y la visita a la quesería es mucho más auténtica!

Experiencia fantástica: Lugar de visita obligada para dar a conocer el origen de la marca idiazabal. La chica que nos hizo la explicación super agradable y da información muy interesante. Es un centro pequeño, pero con gran capacidad de información. Con diversas opciones de visita con final con degustación con txakolí o no.

Experiencia fantástica: Museo sencillo pero muy completo, las explicaciones de la guía son muy buenas.

Experiencia fantástica: Nuestra visita al museo del queso de Idiazabal nos ha descubierto una serie de matices y conocimientos sobre la elaboración de este queso. Hemos disfrutado del buen hacer y profesionalidad de Gema, que de una manera clara y profunda nos ha introducido en el proceso artesanal y complejo de la elaboración de este único manjar. Muy recomendable incluir la cata completa, el queso y el Txakolí han sido un broche de oro a la visita. El grupo de Málaga y Granada.

Experiencia positiva: Muy interesante . agradable guia Merece la pena verlo

Experiencia positiva: La cata un poco escasa y la visita guinda corta para mi que siempre tengo mil preguntas.

Experiencia fantástica: Centro de Interpretación con mucho detalle e información. Estupenda guía la que nos hizo la explicación de la visita. Muy recomendable. Excelente todo.

Experiencia fantástica: Esta fenomenal, la guia hace una visita súper amena. Es un sitio pequeñito pero sin duda merece la pena. Muy bien explicado lo que es la denominación de origen Idiazabal y como se hace el queso. Mención especial a la guía, su simpatía, una mujer excepcional

Experiencia negativa: Me hubiese gustado conocer los horarios de visita antes de hacer el viaje. Sólo se informa del horario de apertura y cierre, no de los horarios en que se hace la visita. 17:15 horas la última visita, si llegas algo después no te dejarán entrar. Si lo sé, no voy

Experiencia fantástica: Bonito centro para conocer la elaboración del queso Idiazabal. Maider nos hizo una visita muy amena con sus explicaciones.

Experiencia fantástica: Muy implicada Gema , acabamos de salir y estamos encantados , muchas gracias

Experiencia fantástica: Visita muy agradable para saber un poco del arte de hacer quesod

Experiencia fantástica: Una visita super agradable gracias sobre todo a la amabilidad de Maider. Nos ha dado una clase magistral del queso Idiazabal. Muy recomendable.

Experiencia fantástica: Siendo tan queseros en la familia teníamos ganas de visitar este lugar y no podemos estar más contentos con la visita. Maider lo hace muy ameno, teniendo en cuenta a las niñas y nos ha descubierto muchos secretos del queso Idiazabal. Y hasta nos ha recomendado rutas por los alrededores para completar el día. De 10!! Super recomendable pasarse por aquí y además comprar algún queso exquisito.

Experiencia positiva: Buen lugar para entender el proceso y la elaboración del queso Idiazábal. Se empieza con un vídeo y se sigue con la explicación de la guía, que hace una buena interacción con el oyente. Se puede hacer una pequeña cata así como comprar queso al terminar la visita

Experiencia fantástica: El sitio es pequeño y sin ningún encanto (podrían ponerlo en una zona más natural y con algo más de espacio y relación con las ovejas, etc) Es un bajo cerrado y escondido en un edificio y mal señalizado. Pero.... La Guía...,Maider, derrocha profesionalidad y entusiasmo, conocimiento y amabilidad con los visitantes, por eso y por sus explicaciones y trato ya merece la pena

Experiencia positiva: Ideal para conocer el por qué de la denominación idiazabal

Experiencia fantástica: Una experiencia increíble de la mano de una guía muy amable y super simpática. Nos atendió una mujer con mucho conocimiento que le viene de familia sobre el mundo del pastoreo y del queso idiázabal. Durante 50 minutos te guiará para que conozcas de primera mano la cultura que rodea a esta pieza gastronómica única. Además, podrás degustar queso idiázabal normal y ahumado. Muy recomendable!!!!

Experiencia fantástica: Muy recomendable.

Experiencia negativa: No pudimos entrar. Tiene un horario muy restringido.

Experiencia fantástica: La chica que lo explica lo hace muy bien se hace ameno y sacas un montón de conocimientos.

Experiencia positiva: La información muy útil, es una visita muy didáctica, la guía sabe mucho

Experiencia fantástica: Un encanto la moza que nos dio la vista, estuvo en todo momento pendiente de todos. Da gusto encontrar gente así.

Experiencia fantástica: La atención al público,maravilloso.El museo muy bonito y las degustaciones de queso y vino riquisimo

Experiencia fantástica: Excelente experiencia. Mucho aprendizaje. Gran sabor. Gracias por el recorrido y enseñanza

Experiencia fantástica: Muy agradable visita. Cata muy rica y muy bien explicado todo.

Experiencia fantástica: La atencion ha sido super agradable,las explicaciones muy claras y con anecdotas que lo hacen muy ameno. La chica ha sido encantadora. Y el queso esta bestial.

Experiencia positiva: Lugar interesante para conocer la historia del queso Idiazabal, buenas explicaciones por parte del guía

Experiencia fantástica: Una bonita visita. La guía encantadora y cordial. Teniamos ganas de visitarlo y nos ha gustado. Lo recomiendo !

Experiencia fantástica: Lugar precioso y muy bien ambientado. Explican muy bien el proceso de elaboración del queso.

Experiencia fantástica: Nos gustó mucho...te explican muchas cosas interesantes. La guía un 10 sabía lo que decía porque mayormente lo había vivido con su marido. RECOMENDABLE

Experiencia fantástica: Muy buena experiencia para conocer mejor la elaboración del queso y ppder degustarlo.

Experiencia fantástica: Nos toco una chica de prácticas que olvide su nombre pero vale oro!!!! Su explicación llena de conocimiento, súper divertida y clara. Seguro volveremos. Millones de gracias, no olvides ir a visitar México

Experiencia fantástica: Buen lugar para empezar a conocer la cultura quesera en estas tierras. Muy recomendable tanto para niños como para mayores, la guía es muy amable y se explica muy bien. Atención casi personalizada y por menos de 5€ por persona también cabe la posibilidad de degustar unos quesos buenísimos y txacoli. La reserva por Internet es muy cómoda y te aseguras de que esté abierto y que haya hueco.

Experiencia fantástica: Información curiosa sobre la fabricación del queso, muy bien explicada por el personal del centro. Pasamos una mañana muy agradable y nos fuimos encantados.

Experiencia fantástica: Que ricas, por dios. Si vas de visita, hazlo con la cata

Experiencia positiva: Fuimos a comprar queso al Centro de Interpretación de Idiazabal. El Centro está en el mismo pueblo. Según se va llegando, hay un poste anunciante que a veces para el conductor puede pasar desapercibido a pesar de las dimensiones que tiene, porque conducir, estar pendiente de la carretera, etc, la vista no alcanza para todo. Sería deseable que hubiera señales o indicadores al entrar al pueblo con mejor señalización.

Experiencia fantástica: Estuvimos el sábado 8 julio 35 amigos de Bilbao haciendo una visita guiada y estuvo genial La guia muy amable y simpática y explica todo muy ameno Sin duda muy recomendable Teníamos la reserva hecha con antelacion

Experiencia fantástica: Estábamos alojados por la zona de Segura y nos acercamos a comer a Ideazabal y de paso buscamos éste sitio pues nos gusta el queso. Entramos, no había nadie más. La encargada de enseñar el centro es muy agradable, en todo momento muy atenta y explicándonos muy bien. La visita tiene un rato de visualización de un vídeo. Al final nos dio a probar queso. Compramos para llevarnos. Recomendable.

Experiencia positiva: Elegimos la opción de visita con cata y txakoli. La chica que nos hizo la visita fue muy simpática y nos explicó muy bien varias curiosidades sobre la elaboración del queso, también nos puso un audiovisual. En cuanto a la cata, bastante escasa. Nos pusieron 2 triángulos de queso y 1 piquito de pan para cada uno. Bastante cutre lo de los piquitos, sobre todo porque en una bolsa vienen no se cuantos y no llega ni a 1 euro. Quedarían mejor si pusieran un cuenco con más, la verdad. Por lo demás, bien.

Experiencia fantástica: Una muy buena experiencia, una visita muy amena, la guia un 10! Te lo explica todo muy bien y si tienes alguna duda, seguro que te la resuelve. Un trato muy cercano y con mui buenas recomendaciones para poder provar los mejores quesos.

Experiencia fantástica: Un lugar muy interesante para aprender las curiosidades sobre la historia del queso, con dos simpáticas chicas que te hacen la visita amena y muy agradable. Una visita más que recomendable.

Experiencia fantástica: Buena experiencia para recibir informacion de las costumbres como se fabrica el queso Idiazabal

Experiencia fantástica: Muy interesante y educativo tanto para los niños como para los adultos Nos ha gustado mucho! Muy recomendable

Experiencia fantástica: Hemos hecho una visita guiada y ha ido genial, por un precio muy asequible (4,5€ por persona con degustación de quesos y vino). Las explicaciones muy cercanas, completas y fáciles de comprender. Gran trabajo por parte de la guía. El itinerario, no muy largo, pero lo suficiente para conocer y entender el mundo del Idiazabal y la degustación, correcta pasa llevarte un buen sabor de boca. ¡Sin duda lo recomendaremos!

Experiencia fantástica: Una visita de lo más entretenida. Muy recomendable

Experiencia fantástica: Si quieres conocer la historia del queso, sus orígenes, denominaciones, etc. debes visitar este lugar en idiazabal. La atención personal, con una perfecta explicación, un recorrido por los detalles de las diferentes épocas de la zona y las razones de cada proceso, vale la pena conocer estos detalles, y disfrutarás más del queso de idiazabal.

Experiencia positiva: La atención recibida por la única persona que atendía el centro y sus explicaciones siempre basadas en su extenso conocimiento fueron magníficas. Un OLE solo para ella aunque no recuerdo su nombre del que ya recabaré la información. El espacio (local) me costó algo de encontrar pues se haya en los bajos de una casa( claro yo esperaba una casita acorde con la denominación de origen del queso y el enclave) optamos por una degustación del queso con vino que resultó muy muy escasa con 2 mini colines y 2 mini tapitas de queso.

Experiencia fantástica: La visita muy amena, la guía te explica con entusiasmo y alegría el gran hacer de los pastores y de la elaboración que tiene su queso. Es una visita de unos 30-45 minutos pero vale la pena por conocer el pueblo y el queso y poder comprarlo.

Experiencia fantástica: Fuimos sin reserva y tuvimos la suerte de poder entrar. No obstante, es mejor reservar antes de ir para evitar sorpresas. La guía es majísima y nos explicó todo estupendamente. El Centro es pequeño pero contiene lo suficiente para hacerte a la idea. La visita comienza con una breve proyección, la cual me encantó; continúa con la visita y la explicación de la exposición; y finalmente termina con la cata de queso y/o de vino. Felicidades por el trabajo. Gracias.

Experiencia fantástica: Aupa !!! Excelente visita realizada. Muy bien explicado el proceso de elaboración del queso y muy buenas recomendaciones sobre turismo por la zona, como lugares donde comer. Recomendable para toda la familia. Eskerrik asko guztiagatik.

Experiencia fantástica: Acudimos al lugar con el colegio del peque en excursión. Empezamos con una camiseta visita al lugar. En la una de las salas visionados un vídeo sobre la elaboración del famoso queso. El vídeo estaba muy bien sobre todo para que los peques lo entendieran. Y la chica fue muy agradable en todo momento atendiendo co mucha paciencia nuestras preguntas. Para terminas una degusatacuon de la queso blanco y ahumado regado con chacoli para mayores y agua para los peques. Y como no salimos de allí con nuestra cuña.

Experiencia fantástica: Molt interesant i ben explicat. Molt recomanable i la cata d formatge bonissima....l encarregada d explicar ho ho fa molt b i demostra gran estimacio per la terrs.

Experiencia positiva: Lloc molt interesant, on t'expliquen tot lo relacionat amb el formatge d'Idiazabal. Molt ben explicat per la Gema

Experiencia fantástica: Guia del centro increïblement amable y empàtica. Queso con txacoli para no olvidar.

Experiencia fantástica: Buena explicación del origen y elaboración del queso

Experiencia positiva: Lo mejor, la atención y las explicaciones de la guía, lo demás, un poco pobre.

Experiencia positiva: Interesante para entender el porqué de la denominación de origen Idiazabal.

Experiencia positiva: La guía muy amena, cuña de queso natural y cuña ahumado. Las dos catas correctas

Experiencia fantástica: Muy preparado para visitas y degustar los buenos quesos

Experiencia positiva: La chica muy maja. Nos la hubiéramos llevado de fiesta con nosotros! Jajajaja.

Experiencia positiva: Visita muy interesante. Ideal para conocer y probar el queso DO Idiazábal. Muy recomendable.

Experiencia fantástica: Trato maravilloso de la responsable y centro muy bien cuidado y maxima dedicacion

Experiencia fantástica: Había leído opiniones diferentes sobre este sitio y tuve mis dudas a la hora de ir. Una vez he pasado por allí no solo no me arrepiento sino que lo recomiendo. Estuvimos con Leire el domingo, que nos explicó detenidamente todo el proceso de elaboración del queso Idiazábal, historia de Euskadi y su cultura, el origen del queso y de las ovejas latxas...y nos preparó una cata final (muy generosa, por cierto) deliciosa. Hasta nos dio tiempo a hablar con ella sobre cómo cambiar el mundo :) Lo recomendamos y volveríamos sin dudarlo. Nos llevamos a Madrid un trocito de Idiazábal, de la gente y maravillosa cultura euskera, y de Leire y su entusiasmo. Gracias!!

Experiencia positiva: La visita no ha estado mal, las explicaciones y la degustación han sido buenas. La localización del centro nos ha dejado un poco decepcionados, la ambientación y la exposición se quedan muy cortos para ser categoría denominación de origen y que este punto sea el principal reclamo del pueblo. Si estuviera montado en un caserío y con la ambientación original o la actual sería mucho más entendible.

Experiencia positiva: Merece la pena visitar este centro para conocer el origen del fabuloso queso DO Idiazabal. Muy buena presentación y explicación. La degustación sabe a poco, lo cual viene bien para adquirir y llevar a casa. Recomendable.

Experiencia negativa: Desagradable experiencia por la persona que nos atendió. Llegamos un miércoles 16.30, no sabíamos horarios de visitas (16h y 17.15h). Oímos que hay una explicación en marcha y esperamos. A los 10min salió la guía y nos preguntó qué hacíamos dentro si ella había cerrado. Tras hablar con ella y aclarar que estaba abierto y que estábamos esperando para informarnos, nos indica que la explicación está avanzada y que volvamos a la visita de las 17.15. Volvemos a las 17.10 y vemos un grupo numeroso en la entrada, nos ponemos a la cola, y de repente sale la chica y nos indica que no sabe si podremos entrar, que con el grupo se había llenado el cupo y que deberíamos haber reservado... COMO Nos quedamos con cara de tontos. Gente del grupo vio la conversación y la verdad que se extraño. Al ver nuestra cara y la de parte del grupo, la guía nos siguió incluso fuera y comentó que aún excediendo cupo nos haría el favor de incluirnos en la visita junto al grupo. A nuestra edad no nos gustan estos favores de salvavidas, preferimos la gente seria y profesional. Lamentamos no haber visitado el centro de interpretación, pero nos sentimos más cómodos alejados de gente desagradable y poco profesional.

Experiencia positiva: Es muy pequeño. Te explican el proceso de elaboración y un poco de historia. Y te dan una degustación pequeña para probarlos. Puedes comprar en la tienda.

Experiencia fantástica: Hemos realizado la visita, la persona que nos efectuó de guía ha sido muy agradable y ha hecho una buena explicación del proceso de fabricación de los quesos. También tienes posibilidad de adquirir allí mismo los quesos. Totalmente recomendable.

Experiencia fantástica: Explicació conpleta de la història i el procés del formatge. Molt amables i atents.

Experiencia positiva: Racó cuidat des d'on es tracta de dignificar la seva professió de confiter.

Experiencia fantástica: Bona explicació i degustació.

Experiencia fantástica: Espléndida atención, servicio, calidad y todo 10, y un precio muy competitivo, gracias por todo

Experiencia negativa: Pone que está abierto todos los días y no es así además fuimos a idiazabal pensando que podrías comprar el famoso queso y no fue así

Experiencia negativa: Una hora antes de cerrar ya no nos admitieron. Por el contrario nos indicaron dónde comprar queso.

Experiencia fantástica: Si os gusta el queso, os recomiendo esta visita para entender su origen y elaboración

Experiencia positiva: Muy interesante como se produce el queso y la manera de alargar la vida de la leche,sano natural y buenisimo

Experiencia positiva: Ponía en la web que se podía hacer visita libre pero nos dijeron que no, que sólo en grupos y después de insistir nos dejaron...

Experiencia positiva: Una experiencia agradable. La chica de recepción muy amable y la cata + vino pues un poco básica. Por poner un pero, el video inicial un poco corto.

Experiencia fantástica: Lo más destacado de la visita al Centro de Interpretación es la amabilidad de la persona que ha realizado la explicación y la sintonia que, desde el inicio, ha tenido con todos. La exposición ha sido buena y ha atendido todo tipo de cuestiones planteadas. Visita recomendable.

Experiencia positiva: Se queda pobre para tan gran queso. Idiazábal necesita más recursos e inversión en la promoción de este gran producto. La guía estuvo muy bien, explicó con detalle todo el proceso de elaboración del queso. Puedes comprar ticket de visita (2.60€ aprox) o también con cata de queso natural y ahumado (3.40€ aprox) , eligiendo vino o txacolí. Además puedes comprar queso.

Experiencia fantástica: Super bien explicado todo...interesante.

Experiencia positiva: Buena explicación y degustación excelente

Experiencia fantástica: Muy buenas explicaciones sobre todos los detalles de la denominación de origen del queso Idiazábal

Experiencia positiva: Pequeño museo en el que te explican muchas cosas sobre el queso de idiazabal

Experiencia fantástica: Buena atención ,muy bien esplicado todo y lo mejor de todo la mujer es super atenta.

Experiencia fantástica: Un sitio perfecto para quien le guste el buen queso.

Experiencia fantástica: Es muy interesante el proceso del queso. La degustación de queso y vino es muy buena.

Experiencia negativa: Decepcionante. Nada que ver con las opiniones que habíamos leído. La visita de 1 hora, se convirtió en menos de media hora. No se si será debido al Covid , pero nos resultó pobre.

Experiencia fantástica: Una de las experiencias más rica las explicaciones sobre cómo se elaboran los quesos y luego una pequeña degustación... Busfff, y que decir de los quesos de la zona, el ahumado es mi favorito a si que 100X100 recomendado tienen que pasar el por aqui

Experiencia fantástica: esta bien calidad precio!

Experiencia positiva: Rico rico. Nuestro queso más internacional

Experiencia positiva: Interesante visita, explicación de la elaboración y la D.O de Idiazabal