Casa del Queso

📍 Localización y contacto
ℹ️ Información
Centro de interpretación y Tienda.
Promoción de los quesos de la comarca y de los amparados por la D.O.P. Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, única denominación de origen de quesos de la isla.
Si te acercas, puedes visitar el museo, hacer una degustación o comprar nuestros quesos.
🕒 Horario de apertura
- Domingo: 10h-14h
- Lunes: (closed)
- Martes: (closed)
- Miércoles: 10h-15:30
- Jueves: 10h-15:30
- Viernes: 10h-15:30
- Sábado: 10h-14h
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🗣️ Casa del Queso: Opiniones
Experiencia positiva: {started}
Experiencia fantástica: Visita muy interesante. Las chicas que nos atendieron fueron muy amables: nos explicaron las variedades de quesos de la denominación de origen y su fabricación. Acabamos la visita con una cata de quesos.
Experiencia fantástica: Estuvimos hace unos días. Nos gustó mucho, el personal, super agradable y contestando a todas nuestras dudas. Nos tomamos una tabla de quesos, buenísima, nos aconsejaron y acertaron de pleno. Si tengo que poner un pero, no os fiéis de Google para llegar hasta allí (o al menos, el camino más 'rápido').
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Experiencia fantástica: El lugar idílico para los amantes del queso, el queso excelente, no te pierdas la degustación del queso con flores, hermosa descubrimiento
Experiencia fantástica: ¡Visita súper recomendable! La chica es súper amable y aunque el día que fuimos no había taller de elaboración del queso nos explicó con detalle todo el proceso, las máquinas, utensilios, etc. Allí mismo se puede hacer una degustación muy económica de varios quesos, así como bebidas originarias de Canarias o comprar quesos de diferentes queserías con DOP. Además, hay un mirador arriba con vistas espectaculares.
Experiencia fantástica: Está un poco alejado y necesitas desviarte, pero si tienes coche y te gustan los quesos, es imperativo hacer una visita. La entrada es completamente gratuita, las chicas que me atendieron muy amables, te acompañan si pueden a ver el lugar y responden todas tus preguntas, aprendí muchísimo. La cata es de tres quesos a elección, con frutos secos y roscas de pan, además tienen otros productos en la tienda. Principalmente destaca la denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de guía y Queso de Guía. Te los pueden vender en otros lugares, pero el auténtico se encuentra aquí y en algún mercado.
Experiencia fantástica: Muy buenos quesos. La personal muy amable y explica todo en detalles. Top
Experiencia fantástica: {started}
Experiencia fantástica: que maravilla, que buen queso y que mirador fantástico!
Experiencia fantástica: Llegamos de casualidad al sitio y fue la mejor casualidad. El trato fue increíble,el museo es pequeño,pero muy bonito y apañado. Las chicas nos trataron muy bien. Les pedimos unos vinos blancos que estaban increíbles y luego una tabla de queso que nos recomendaron las chicas. Estaba todo increíble y super barato. Desde luego volveremos a ir.
Experiencia fantástica: Bonito el museo. Hay degustación (pagando) y se puede comprar buen queso. Al lado mismo está una subida así mirador de Montaña Alta de Guía. Con unas vistas muy chulas. Ojo, son 96 escalones
Experiencia negativa: Hemos ido a visitar la casa del queso y ha sido una decepción. No hay demostración de la elaboración del queso... Estaba la segunda planta en obras, tampoco hay nadie para explicarte el procedimiento. Simplemente hay una empleada para venderte queso. A todas estas la cual nos dice que nos ofrece una DEGUSTACIÓN de queso para saber si nos gusta algunos... Lo cual nos pone muy poco queso y a la hora de pagar las bebidas nos dice que también se paga esa degustación. Cuando ya habíamos comprado casi 30€ en queso!! En ningún momento comentó que esa triste degustación tenía coste (y tremendo coste para los 3 trozos de queso que nos pone) Ha sido una decepción. Y la chica es lentísima por cierto!
Hola Sonia, tendremos en cuenta tu opinión y te pedimos disculpas por no haberte informado del precio de la tabla de degustación. Por lo demás, nos parece un insulto el que digas "tremendo coste para 3 trozos de queso" cuando son quesos únicos en el mundo, con familias ganaderas detrás y un esfuerzo invaluable. Lamentable que no se sepa valorar lo nuestro. Saludos.
Experiencia fantástica: Esta en un lugar muy especial. Lo difícil es llegar hasta él
Pero al final es un lugar que merece la pena visitar :P. Muchas gracias y esperamos verle pronto de nuevo.
Experiencia fantástica: Todo los quesos buenísimos, la atención muy buena. Cuando vuelva a Gran Canaria Volvemos a vernos
Muchas gracias. Aquí les esperamos con los brazos abiertos. Saludos.
Experiencia fantástica: Como "museo" se queda corto es una pena que las instituciones no pongan dinero en estos sitios, para degustar quesos de mini queserias desconocidas en grandes superficies es el paraíso del queso, y ojo que fuera tiene un merendero gratis
Experiencia fantástica: hicimos una desgutacio de quesos y probamos la sidra no es barato pero tampoco caro la dependienta nos explicó los quesos y por donde tenías que empezar desde el sabor más suave al más furte todo muy bien y limpio no hay que ir con prisas por que tarda un poco en preparar las tablas con los distintos quesos
Muchas gracias por la puntuación recibida! Si, al estar sola y cuando viene mucha gente, tardo un poco en preparar la tabla de quesos. Pero veo que al final mereció la pena jeje. Saludos y espero verles pronto.
Experiencia fantástica: Sehr freundliches Personal.Queso de flor es genial.
Experiencia fantástica: Nos gustó mucho el sitio Las chicas son muy amables y te informan de todo Tiene un pequeño museo debajo muy interesante Compramos queso de flor que tiene medalla de oro y todo ❤️
Muchas gracias! Nos alegra montón que la visita haya sido de su agrado y que se haya llevado una parte de nuestras joyas gastronómicas como son los quesos de los productores de la Asociación PROQUENOR! Esperamos volver a verles pronto.Un saludo!
Experiencia fantástica: Maravilloso lugar,muy buen trato y excelentes quesos,ahh y vino
Muchas gracias! Nos alegra la visita haya sido de su agrado, los quesos y, por supuesto, los vinos jeje.Un saludo!
Experiencia fantástica: Quesos locales divinos, poca cantidad, podría mejorar la presentación y cantidad de los quesos servidos.
Muchas gracias, nos alegra mucho que les haya gustado! Tomaremos su comentario como sugerencia.Un saludo!
Experiencia fantástica: Un buen lugar para comprar queso, buen carácter al atender y muy amables con la crientela
Experiencia fantástica: Buenos quesos precios según su calidad.
Experiencia fantástica: Lugar ideal para conocer y comprar los quesos de la zona noroeste de Gran Canaria. Y además tiene cerca un mirador espectacular y una zona de merendero de acceso libre
Experiencia fantástica: Lugar con encanto, la chica explicó muy bien todo y luego hicimos la visita. Degustamos el queso y muy bueno
Experiencia fantástica: Para degustar queso de la tierra con vino de la isla, llevarte a casa productos canarios y subir al mirador que está al lado que es espectacular.
Experiencia fantástica: Muy interesante el tema de los quesos como se elaboran y el queso Flor de Guía lo probamos con cuchara de lo cremoso y rico que está nos llevamos un trozo! Súper simpáticas todas ellas
Experiencia fantástica: Un lugar para disfrutar de deliciosos sabores y también para conocer la historia de la isla, la labor incansable de su gente. Hay un mirador muy original. ¡La atención es excelente!
Experiencia fantástica: Siempre que podemos acudimos para comprar queso local. En caso de recibir amistades y familiares, el mejor sitio para hacer una degustación y mostrar la tradición quesera.
Experiencia fantástica: Lo mejor es probar sus quesos con un vino. Contratamos un curso para hacer queso y nos gustó mucho. Beni, la persona que atiende, que además te hace el curso. Realmente la que hace todo en el museo es muy simpática y te agrada con las explicaciones, lo pasas genial, sabe todo sobre el queso que lleva elaborando desde pequeña, aprendes mucho sobre su elaboración. Gracias Beni. Nos lo pasamos genial.
Experiencia fantástica: Museo gratuito donde conocer la labor de los pastores trashumantes del norte de la Isla. Quesos de calidad excelente. 100% recomendable. La chica que nos atendió fue muy amable y nos explicó con detalle todas las dudas que le planteamos.
Experiencia fantástica: Hoy hemos estado 7 personas, 4 adultos y 3 niñas de 8 a 11 años, realizando el taller de elaboración del queso de flor con Beni. La experiencia ha sido maravillosa. Muchas gracias Beni por compartir tu sabiduría y experiencia con nosotros. Lo recomendaría a todo el mundo que se pudiera acercar a la Casa del Queso!
Experiencia fantástica: Museo pequeño y acogedor. Puedes probar quesos de las distintas ganaderías de la zona en una cata de quesos, vino y unos zumos que estaban buenísimos. El personal muy agradable, de verdad que si. Luego puedes complementar la visita subiendo al mirador y admirando las vistas!
Experiencia positiva: Interesante información en paneles sobre los quesos locales, y del pastoreo de las ovejas de la zona, personal atento, la degustación de quesos (7€/ 2 pax) muy acertada. Me faltó que alguien del personal estuviera en las salas de exposicion para mejores explicaciones del proceso de elaboración.
Experiencia positiva: Está bien, hay una pequeña exposición en la planta baja para poderse hacerse una pequeña idea. Lo realmente interesante es que tiene quesos que se pueden degustar y algunos vinos, así como galletas y mermeladas para comprar.
Experiencia negativa: Pequeño museo o centro de interpretación dedicado al queso flor de Guía. Al entrar en el mismo, lo que te encuentras es una tienda y atravesando la misma, puedes acceder al museo en sí, el cual está mal señalizado y no se indica por ninguna parte si es de entrada gratuita ni nada. Además, tanto al llegar como al irnos, la chica estaba atendiendo a otros clientes, por lo que no recibimos ni tan siquiera un saludo. Como detalle curioso del museo está el poder ver una cocina donde se elabora el queso, por lo demás apenas se puede ver unos cuantos paneles informativos y nada más. En cuanto a la tienda, vende quesos, tanto sueltos como en cajas y tablas de quesos para degustación, pero eso sí, todo sin precio marcado, por lo que tendrás que preguntar cuanto cuesta cada cosa para poder decidir si te interesa o no.
Siento que la visita no haya sido de su agrado y mis mas sinceras disculpas por no saludarles, no me di cuenta al estar atendiendo a los demás clientes que ocupaban la tienda. Tomaremos su comentario como sugerencia para poder mejorar las condiciones del local. Un saludo!
Experiencia fantástica: La señora nos dió valiosa información sobre la elaboración artesanal de los quesos y fue muy amable. Compramos queso de flor (tipo brie) y un curado de cabra de la Presa de las niñas espectacular. Ambos a 26€/Kg. Volveremos. Gracias.
Muchas gracias! Nos alegra que la visita haya sido de su agrado. Esperamos verles pronto.Una saludo!
Experiencia fantástica: Visita recomendada para conocer mejor la elaboración de los quesos con DOP "Queso de Flor" y descubrir su sabor. La chica que nos explicó todo fue muy amable. Seguro volveremos con un grupo más grande. ¡Gracias! Nota: también se puede hacer barbacoa en la pequeña área recreativa justo delante (reservando en la Casa del Queso). Y el mirador que está por encima, merece la pena visitarlo
Nos alegra mucho recibir puntuaciones como ésta. Encantada de recibirles cuando deseen. Saludos y espero verles pronto.
Experiencia fantástica: Pequeño museo con mucho encanto. La visita es breve. Puedes recorrerlo a tu aire, pues tienen fotos y textos donde explican todo sobre los quesos. Muy interesante. La cata de quesos se paga a parte, pero esta muy bien.
Experiencia positiva: Los quesos muy buenos y el sitio agradable
Muchísimas gracias por la puntuación recibida!!! Nos alegra mucho que les haya encantado el lugar y haya podido disfrutar de los quesos que forman parte de la asociación de PROQUENOR y, por ende, de los quesos con Denominación de Origen Protegida.Saludos!!
Experiencia fantástica: Fue una experiencia maravillosa. Recomiendo a todo el que pueda que lo disfrute, quiero repetir. Y el 17 recojo el fruto: mi queso,
Muchísimas gracias Soraya por esta excelente puntuación. Nos alegra mucho que haya podido disfrutar de la experiencia de poder elaborar queso y, como resultado, poder gozar de éste elaborado con sus propias manos... (cuando llegue el momento).Encantados de volver a recibirle cuando lo desee.Saludos y vuelva a por su fruto!!
Experiencia negativa: Simplemente una tienda donde vender quesos y otros productos, a la que se ha añadido unas salas anexas donde exponer básicamente fotos y textos. En la era de internet donde ya la mayor parte de la información esta en internet, una exposición o "museo" debe ofrecer algo más.
Nos entristece que no le haya gustado nuestro museo. Entendemos que la nueva era de internet está en auge en la época en la que estamos, pero nosotros intentamos poner en valor lo elaborado de forma artesanal y también la tradición de la historia del queso. Lamentamos mucho que no haya entendido el concepto de lo que queremos ofrecer al público. Que tenga usted un buen día.
Experiencia fantástica: Fuimos a ver el mirador tan efectista que hay cerca y vimos este museo. Sin palabras, nos encantó y ya lo estamos recomendando a gente. Los quesos, el vino e infinidad de productos que ni sabía que se hacia en la isla. La degustacion de los quesos y los zumos de tuno y tuno con platano nos encantó. El refresco de pepino increíble.
Nos complace recibir puntuaciones tan exitosas como estas. Nos alegra muchísimo que les haya encantado nuestro centro de interpretación del queso, nuestro entorno y valorar el producto km 0 que tenemos en nuestra tienda. Muchas gracias por visitarnos!! Vuelvan pronto. Saludos!
Experiencia positiva: Hemos ido a un evento de La Cruz Roja a ver hacer un queso y visitar dicha instalación. Tanto Isabel cómo Tere han sido unas anfitrionas muy cordiales en su detallada y facilidad en contarnos el proceso desde que el animal da su leche hasta el proceso de elaboración del queso . Hemos terminado degustado los tres tipos o variedad que hay se elabora. Día super, super caluroso. Pediría al organismo competente que dicha casa tuviese algo para refrescar el ambiente, gracias
Muchísimas gracias Tomás, por su reseña y por haber visitado nuestras instalaciones. Nos alegra mucho que haya disfrutado de un día especial aunque un tanto caluroso. Espero volver a verles muy pronto. Saludos y buen día, casi igual de caluroso que ayer!
Experiencia fantástica: Queso que tiene mucha istoria Nunca podre llegar a creer que una historia de queso me podra sorprender y emocionar tanto Con su puntos de la decoracion ✨️
Nos encanta recibir puntuaciones como ésta y que les haya encantado nuestro centro de interpretación! Muchísimas gracias! :)
Experiencia positiva: Vida Asociativa de Cruz Roja. Trato y servicio de Isa y su compañera, exquisitos. Tentempie de los quesos que promocionan con denominación de origen, bocato di Cardinale. Clase maestra de cómo hacer un queso y puedes comprarlos in situ y otros productos de la zona. Me llevé tres kilos de queso que quitan el sentido.
Nos alegra mucho que haya disfrutado de la visita a nuestras instalaciones y de conocer la historia que hay detrás de cada queso que elaboran nuestros queser@s. Esperamos verle pronto para que pueda seguir degustando, y seguir perdiendo los sentidos con los quesos de Denominación de Origen Protegida y de todos los asociados de Proquenor. Muchas gracias y hasta pronto!!
Experiencia fantástica: Espacio recomendado para interpretar el pastoreo, la elaboración y degustación de los quesos con denominación de origen.
Muchas gracias Leandro! Nos alegra muchísimo recibir puntuaciones como ésta. Siempre intentamos poner en valor el trabajo de nuestros ganader@s y queser@s que gracias a su esfuerzo podemos disfrutar de sus maravillosos quesos y, por supuesto, de la única Denominación de Origen Protegida (DOP) de quesos de Gran Canaria. Un saludo y vuelve cuando quieras!!
Experiencia fantástica: Un lugar con encanto si eres un fan de quesos. Un pequeño museo que explica el labor y la producción del queso de las queserías de la zona. Con muchas fotos que enseñan a la gente trabajando y donde se ve que le gusta el trabajo artesanal. Y por su puesto hay que probar el queso de la zona. Hay diferentes quesos, pero hay que destacar el auténtico queso de flor de Guia. Éste queso no se encuentra en ningún sitio del sur, porque no tiene posibilidad de llegar al sur.....simplemente porque no hay suficientes. Les recomiendo visitarlo la próxima vez cuando vayan al norte y pasan por la montaña alta.
Nos alegra muchísimo que le haya gustado nuestro rincón especial que recoge nuestra única denominación de origen protegida que tiene nuestra isla de Gran Canaria: quesos de Flor de Guía, quesos de Media Flor de Guía y quesos de Guía. Y, por supuesto, poner en valor la labor de nuestras/os queseras/os que elaboran el queso de manera artesanal.Muchísimas gracias por su visita y les esperamos pronto!
Experiencia positiva: Un lugar donde aprender y catar típicos quesos de Guía y sus alrededores. No es algo espectacular pero se pasa una mañana muy agradable. La chica que nos explicó como se hace el queso estuvo muy atenta. La cata muy buena y acorde al precio. 3 tipos de quesos, pan y vino. Para rematar, subimos a un mirador que hay a 5' andando y desde donde se ven una vistas espectaculares.
Muchas gracias Juan Miguel!. Nos alegra saber que ha pasado una mañana agradable y que les haya gustado los quesos de Guía. Ha sido un placer recibirlos en la Casa del Queso de Gran Canaria. Un saludo y hasta la próxima!!
Experiencia positiva: Van mejorando, incorporando costas nuevas. La tienda cada vez mejor, libros de escritora local, artesania. Mola
GRACIAS!! Nos preocupamos por ofrecer siempre lo mejor a nuestros usuarios adaptándonos a sus necesidades.
Experiencia positiva: Buen lugar un paseo bonito hasta lo más alto de la montaña
Nos alegramos mucho de que le haya gustado el lugar. Muchas Gracias!!
Experiencia fantástica: Muy ilustrativas las fotos y muy pedagógica la información.
Muchas GRACIAS Natalia!! Siempre intentando que nuestros visitantes conozcan mucho mas sobre el mundo del queso y las joyas gastronómicas de las que disponemos. Un saludo!! Vuelve cuando quieras!!
Experiencia positiva: Muy ricos los quesos
Experiencia fantástica: Gracias a la persona que explica, vende los productos, aconseja y cuida por hacer que haya podido vivir una visita tan agradable, por alegrarme un mal día. Se agradece y mucho. Volveremos seguro a dejarnos aconsejar sobre los productos, probar y disfrutar de todo ello. Totalmente recomendable la visita, los productos, el trato y la experiencia
Muchas GRACIAS Ainoa!! Nos alegra muchísimo que hayas podido disfrutar de la experiencia, conocer parte de nuestra tradición quesera y, por supuesto, nuestra Denominación de Origen de quesos de Gran Canaria. Nos halaga saber que, a pesar de todo, te hayamos alegrado un mal día. Vuelve cuando lo desees. Un saludo y hasta la próxima!!!
Experiencia fantástica: Agradable local para las personas que le gusten el queso con gran variedad, personal profesional, atento y buen servicio. Además te explica en varios idiomas el proceso y desarroyo del queso etc.
A quien debemos de agradecerlo es a los productores asociados a Proquenor, quienes nos ofrecen una gran variedad de exquisitos productos .
Experiencia positiva: Interesante lugar para visitar y aprender la historia de la elaboración del queso en sus diferentes formatos y características. Con sus charlas y degustaciones nos hacen pasar un rato agradable. Amables y atentos, sus empleados te atenderán con mimo. Situado debajo de un espléndido mirador, tiene aparcamiento propio. Recomendamos
Experiencia positiva: Visita muy interesante, si te interesa y te gusta el queso. Para entender cómo se produce el queso artesanal y disfrutar en la tienda de magníficos quesos. Buen surtido de productos de Gran Canaria. Se puede tomar algo allí mismo. Está junto a un pequeño merendero y por debajo del mirador de Montaña Alta.
Muchas GRACIAS Alejandro!! Nos alegra que te haya gustado la experiencia y disfrutado del entorno. Un saludo y hasta la próxima!!
Experiencia positiva: Un buen lugar para degustar, buenos quesos de la zona alta de Guía, en gran canaria.
Muchas Gracias!! Nos alegra saber que disfruto en nuestras instalaciones y de nuestras joyas gastronómicas. Esperamos volver a verte. Un saludo.
Experiencia positiva: Un buen museo del queso, muy bonito y de paso puedes degustar los quesos de la zona y comprar. Muy bien atendido por personal muy agradable, y atento.
Muchísimas gracias!! Nos alegra saber que le ha gustado. Siempre intentamos dar lo mejor a nuestros usuarios. Vuelva cuando quiera. Saludos!
Experiencia fantástica: Bonito lugar para degustar los quesos locales. Con un bonito mirador panorámico cerca.
Experiencia fantástica: Lugar acogedor para pasar un rato y catar quesos artesanos y vinos canarios. Buenos precios.
Experiencia fantástica: Es interesante conocer las viejas costumbres de como hacían el queso y poder tener la oportunidad de poder degustar sus quesos espectaculares!!! Si vais más de 10 de personas podéis hacer vuestro propio queso!!! La guía muy cercana y simpatica!!! Después hay un mirador donde se puede ver 360° la isla!! Merece muchísimo ir a la visita y a quien le guste el queso es el momento de visitarlo!!!
Experiencia fantástica: Un paisaje de pelicula
Experiencia fantástica: Lugar muy bonito e queso excelente.
Experiencia positiva: Aprendes mucho sobre quesos autóctono de Gran Canaria.Entrada 1euro
Experiencia fantástica: Un sitio para visitar . Judith es muy agradable y nos dio una charla sobre la cultura del queso canario, sus queserías, la tradición canaria del queso y le pone mucha pasión. Se nota que le gusta y lo vive. Un sitio muy interesante para visitar. Pagas 2,50€ y al final de la visita te deleitan con una degustación de 2 quesos y un poco de pan bizcochado . Al finalizar puedes subir al mirador con unas vistas espectaculares. La ruta en coche hasta llegar allí es preciosa.
Experiencia positiva: La casa del queso es un museo donde se puede ver como se elaboran diferentes quesos canarios, por supuesto se pueden probar y comprar y tomar allí junto a un bien vino de San Mateo o cerveza. Recomendable subir al mirador donde se vé la costa norte de Gran Canaria y Las Palmas
Experiencia positiva: Interesante, información sencilla y clara, degustaciones,. Recomiendo ir al mirador que se encuentra subiendo unas escaleras a 50m.
Experiencia positiva: Para acceder hay que subir una cuesta muy pronunciada, es interesante, es informativo, dan una charla, pero ofrecen queso de flor un poco caro
Experiencia fantástica: Muy interesante y personal cualificado. La cata de quesos muy buena relación calidad precio. Mejor no hacer caso al GPS y subir por la Nacional. La subida por la cuesta del caballo es complicada. Muy recomendable
Experiencia fantástica: Merece la pena la visita a la casa del queso. Los murales en las paredes explican cómo se hace el queso de flor de Guía y si lo solicitas te hacen una cata de quesos.
Experiencia fantástica: Es un lugar excelente, la verdad que debería de tener más publicidad... Es pequeño pero de calidad, además conocer más de los pastores transumantes y una rica cata de quesos de la región. Y no olviden subir al mirador que está a escasos metros de la Casa del queso que tiene vistas hermosas!!!
Experiencia fantástica: Interesante lugar a visitar, reseña del pastoreo en Gran Canaria
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