Museo bruselense de la gueuze

Experiencia fantástica: La visita autoguiada fue muy agradable. El folleto proporcionó mucha información y me alegra haber aprendido algo nuevo. ¡Deliciosa degustación al final también!

Experiencia fantástica: Cervecería popular, concurrida los fines de semana - los días de semana son un placer y el personal es muy amable!

Experiencia fantástica: Brasserie Bruxelloise en funcionamiento donde puedes visitar las instalaciones de elaboración. Explicaciones muy interesantes, cata incluida en el precio de la entrada. Visita típica para recomendar.

Experiencia positiva: Este tour tenía una gran relación calidad-precio, la información proporcionada era interesante y fue genial pasear por una cervecería en funcionamiento. Las cervezas de degustación proporcionadas al final eran de gran calidad. Ahora te estás preguntando ¿por qué 3 estrellas? Por mucho que la mayoría del personal de la cervecería fuera muy servicial (un gran agradecimiento a la persona en la "fase de filtración" del tour por explicarnos las cosas).. El viejo que se parece a George Carlin (como mencionó otro revisor) en el bar sirviendo fue extremadamente grosero y tenía actitud. Hay varios comentarios que dicen lo mismo y nosotros incluso se lo mencionamos a la cervecería al salir y simplemente lo desestimaron. Todo lo demás en el tour fue genial y vale la pena visitar.

Experiencia fantástica: el bar de arriba tiene 2 cervezas que venden por copa. ambas son realmente buenas/diferentes. el resto viene en botellas de 75cl

Experiencia fantástica: Siempre es un placer visitar este lugar legendario y beber tan buenas gueuzes, con un agradecimiento especial a Berto y Jean-Pierre por su cálida bienvenida.

Experiencia fantástica: Súper interesante y divertida la tour. Aprendí mucho sobre la elaboración de cerveza, el clima y las bacterias. Y al final había cerveza deliciosa.

Experiencia fantástica: Una MECA de la cerveza. Si te interesa la cerveza, su historia, la cerveza ácida, debes visitar. La visita fue genial, aunque no es algo imprescindible, aunque fue interesante ver todo el equipo antiguo que aún utilizan.

Experiencia negativa: Una vez que llegamos, había un trabajador afuera. Preguntamos si esta era la entrada, y él dijo que sí. Al caminar por el lugar, un tipo nos detuvo a unos metros y preguntó si podía ayudarnos. Dijimos '¡Estamos buscando cerveza!' Él dijo '¿Como el bar? ¿Sabes dónde está?' Señalé algunas sillas un poco más abajo del pasillo y dije 'Asumo que por allí?' Él dijo '¡NO! No puedes entrar así sin preguntar nada.' Respondí 'Lo hicimos en la entrada, y él dijo que este camino.' Encuentro raro, pero lo que sea. Era obvio después de caminar unos pasos más, ya que había señales en el techo que te dirigían al bar. Luego, cuando llegamos al bar, pedimos una botella, y mientras ella preparaba la botella de espaldas, tomé una foto del bar. Ella se dio la vuelta y me regañó, diciendo que en Europa tienes que pedir permiso para tomar fotos de las personas. Me disculpé y luego hice una broma ligera de que pondría un emoji feliz sobre su cara, para que no se preocupara. Fue entonces cuando otro bartender repitió las leyes de Europa. Realmente arruinó el ambiente. Íbamos a hacer el tour, pero decidimos lo contrario después de nuestro trato. Como alguien de la industria de la cerveza y que siempre soñó con venir a Cantillon (literalmente decidimos quedarnos en Bélgica unos días por esta cervecería), nunca volveré, ni volveré a pedir sus cervezas. Hay demasiada buena cerveza por ahí para apoyar a una cervecería que obviamente conoce a los groseros bartenders basándose en las malas reseñas que reciben semanalmente sobre los mismos empleados.

Experiencia fantástica: Disfruté mucho del tour. Antigua cervecería auténtica. Degustación de lambic y gueuze de estilo antiguo.

Experiencia positiva: Primero que nada, esta queja es sobre el servicio, no sobre la cerveza; en general, la cerveza es excepcional. Uno de mis sueños, siendo un cervecero profesional, era venir aquí, hacer un tour, beber y tener una gran experiencia. La calidad de la cerveza no me decepcionó, pero uno de los bartenders fue realmente grosero. Después de terminar el tour y caminar hacia el bar, me preguntó si había terminado con el tour y quería mis muestras. Le dije que sí. Después, cuando volví por mi siguiente muestra (el tour incluye 3), no sé qué lo desencadenó, pero me sirvió la cerveza y me hizo saber que 'él no era mi perro', que necesitaba dejar de actuar condescendientemente y siguió discutiendo sobre ello. Solo le respondí que ni siquiera me di cuenta de qué hice para ofenderlo y que ser condescendiente era solo su opinión, y que no tenía intención de ser grosero (soy un viajero solitario, así que a) trato de ser amigable con todos para tener una pequeña conversación b) empezaba a tener fiebre, así que mi rostro lucía un poco mareado). De todos modos, no iba a dejar que ese tipo robara mi experiencia, así que traté de lidiar con el otro bartender, que estaba en una mejor disposición. Espero que entrenen a su personal para que no intenten pelear con sus clientes, porque me fui con no la mejor experiencia gracias a ese tipo.

Experiencia fantástica: Un lugar que es un punto obligatorio de visita para cualquier amante de los lambiek.

Experiencia fantástica: Museo de cervecería en funcionamiento que elabora Lambic y Geuze tradicionales. Además de la base de Lambic y Geuze, hay vinos experimentales/lambics de uva y variaciones frutales disponibles para beber en una rotación cambiante. Hay una selección más pequeña disponible para comprar para llevar. *Las cervezas de la sala de degustación no están disponibles para comprar para llevar* No hay IPAs. *No hay comida y no se permite comida en la sala de degustación, lamentablemente algunas personas dejaron un desastre detrás de ellas, tuvieron que prohibir la comida por completo*

Experiencia fantástica: Brasserie auténtica, te sientes inmerso en la producción al ver las máquinas, las botellas y oler los buenos aromas. ¡Es muy agradable poder degustar las cervezas al final de la visita! También podrás probar cervezas que se sirven exclusivamente en el bar de la brasserie, que no se venden en el comercio ni en otros bares. ¡Atrévete a abrir la puerta de esta brasserie!

Experiencia fantástica: Para los amantes de las cervezas ácidas, la cervecería Cantillon es un lugar que hay que visitar, 8€ la visita libre (de lunes a viernes de 10 a 16) sin necesidad de reserva, con 3 degustaciones incluidas en el precio.

Experiencia fantástica: Un lugar que hay que visitar. Encantadoras vibras lambik, bastante lleno, pero tal vez eso fue por otros festivales que estaban sucediendo en Bruselas. Un bartender un poco gruñón, pero él también es la buena vibra de este lugar :D Y, por supuesto, toda la increíble selección.

Experiencia fantástica: Excelente museo. Por 8€ se puede comprar una visita sin guía y con un folleto. Después de la visita, dan para degustar 3 tipos de cerveza.

Experiencia negativa: Tanto la cervecería como la cerveza son muy especiales. Desafortunadamente, el barman tiene una aversión hacia los neerlandeses y no hizo ningún esfuerzo por ocultarlo. También, como únicos visitantes de pago, no se nos ofreció un vaso de degustación. Afortunadamente, el señor en la entrada era muy amable. Así que, desafortunadamente, queda un poco de regusto amargo de lo que debería haber sido una experiencia extraordinaria.

Experiencia fantástica: Una de las experiencias más gratificantes que he tenido. El museo es la cervecería, lo que significa que puedes ver estas asombrosas máquinas antiguas aún en perfecto estado de funcionamiento. El tour en inglés fue increíble y el guía estaba dispuesto a responder cualquier pregunta que se le hiciera.

Experiencia fantástica: ¡Una de las mejores cosas que hacer en Bélgica! El punto culminante fue el guía más entusiasta y amante de la cerveza que jamás conocerás, ¡quien nos llevó en nuestro recorrido! Su nombre era Serra (¿se escribe así?) y merece un aumento, es muy gracioso. Vivo en Estados Unidos y he visitado Cantillon en dos viajes separados porque simplemente amo la información y la historia que ofrece la cervecería. Vas a beber mucha cerveza en Bélgica, pero ninguna es tan única y memorable como la cerveza Lambic de Cantillon!

Experiencia fantástica: La visita es autoguiada y si te tomas el tiempo de leer y observar bien, ¡aprenderás mucho! En caso de preguntas, guárdalas para el final, ¡podrás hacerlas al personal en el bar durante la degustación! Quiero agradecer a las dos personas en el bar hoy. ¡Son una mina de información! Pude aprender más sobre las cervezas y también sobre buenos lugares para almorzar (si lees esto, fui a Patatak, las papas fritas eran excelentes y pude beber una Gueuze Cantillon). ¡Te recomiendo este lugar si buscas autenticidad y calidad! ¡Mil gracias!

Experiencia fantástica: La cerveza Cantillon es una de mis cervezas belgas favoritas. Me encanta la acidez de esta cerveza fermentada espontáneamente. Hay mucho que aprender en un tour por la cervecería. La cervecería de la cerveza lambic de fermentación natural. También hay un recorrido guiado. He visitado varias cervecerías en Bélgica, pero el lambic de Cantillon es particularmente profundo en sabor y su acidez es realmente deliciosa. En el papel de explicación de la cervecería también hay uno en japonés, lo que me emocionó. Hay un bar adyacente donde se puede beber lambic tirado directamente del barril. Está ubicado a una distancia a pie de la estación sur de Bruselas, aunque está un poco alejado de los lugares turísticos de Bruselas.

Experiencia fantástica: Visita y degustación en la cervecería más antigua de Bruselas, ¡la Brouwerij Cantillon! Fundada en 1900 y sigue en plena forma. Entre el Lambic, la Gueuze, la Kriek y el Faro, siento que me estoy convirtiendo en un experto en fermentación espontánea... o un conejillo de indias entusiasta!

Experiencia fantástica: Gran pequeña cervecería, casi todos los empleados son muy amables. Cervezas superiores a todo.

Experiencia fantástica: Siempre es un placer probar una “Cantillon”. Solo lo supera, beberla en su origen. Parada imperdible en Bruselas.

Experiencia fantástica: ¡Estamos encantados! La visita fue genial y los niños también se divirtieron mucho. ¡Incluso tuvieron una mini gota para probar! Y la gueuze, es parecida a la sidra, es parecida al vinagre, es parecida a la cerveza, en resumen, ¡es simplemente perfecta! Al ir entre semana, la cervecería estaba en funcionamiento y la sala de elaboración era un verdadero hammam. ¡Es realmente genial!

Experiencia fantástica: Una cervecería tradicional con sótanos y equipo de fabricación de 1900, así como visitas, degustaciones y una tienda. Bonito lugar para visitar. Durante una semana caminas sin guía.

Experiencia negativa: Este lugar tiene un servicio absolutamente terrible, de los peores que he experimentado en cualquier lugar. No tengo idea de qué le pasa a la gente que trabaja aquí, pero son verdaderamente individuos miserables. Solía amar la cerveza cantillon, pero nunca la volveré a comprar después de mi experiencia con los empleados aquí. Salta este lugar y ve a otro donde los empleados no odien a sus clientes. Si pudiera dar estrellas negativas, lo haría.

Experiencia fantástica: Una institución absoluta. La cerveza es una maravilla del mundo de la cerveza y una verdadera demostración de arte. El recorrido es relativamente corto pero muy interesante y de gran valor. El personal es muy amable.

Experiencia fantástica: La visita autoguiada fue breve pero interesante. Incluye una degustación de 3 cervezas diferentes en el taproom, lo cual fue genial. El taproom es un gran lugar para pasar el rato y beber un poco de cerveza lambic.

Experiencia fantástica: Tienes que hacer la visita guiada, es muy interesante y los lambics son asombrosos

Experiencia fantástica: Vine con cierto conocimiento de la información. Aquellos que aman esta cervecería tendrán la mejor experiencia. Como también se puede degustar el Gaeuze del pasado, si eres un fan de esta cervecería, ¡definitivamente recomiendo visitarla!

Experiencia fantástica: La visita guiada a la cervecería estuvo bien organizada y él estaba muy apasionado por la cerveza que elaboran. Después probamos 3 cervezas y lo recomendaría.

Experiencia fantástica: Visité el Museo de la Gueuze y la Cervecería Cantillon en Bruselas. Primero, en el Museo de la Gueuze, había una exposición muy interesante sobre la historia de la cervecería en Bélgica. Desde la selección de ingredientes hasta los detalles del proceso de fabricación, obtuve una gran cantidad de información sobre la producción de cerveza. También había exhibiciones interactivas y artefactos históricos, lo que me permitió conocer la evolución de la técnica de elaboración. Luego, en la Cervecería Cantillon, pude ver de cerca los métodos tradicionales de elaboración que han sido transmitidos a lo largo de los años. En particular, el aroma de la sala de envejecimiento era diferente, sintiendo la magia de la fermentación natural y el envejecimiento en barricas de roble. Por último, la experiencia de degustación fue maravillosa. Los sabores de la Gueuze y la cerveza Lambic de Brasserie Cantillon eran la esencia de la técnica cervecera belga. El personal también fue amable y me dio consejos sobre las características de la cerveza y las combinaciones de alimentos. En general, el Museo de la Gueuze y la Cervecería Cantillon en Bruselas son destinos imprescindibles para los amantes de la cerveza. Con abundante información y una experiencia de degustación increíble, puedes disfrutar plenamente del encanto de la cerveza belga.

Experiencia fantástica: No hay mucho más que decir que no se haya dicho ya. La gente viaja por todo el mundo para venir aquí. Una de las mejores experiencias cerveceras en toda Europa, si no en el mundo. En una ubicación un poco extraña y en un vecindario que ha visto días mejores. Pero la cervecería y el bar de arriba están llenos de energía y calidez por parte del personal, que claramente es muy apasionado y paciente. La calidad de la cerveza es incalculable y la variedad y estacionalidad son emocionantes y siempre cambiantes. Durante mi visita a finales de mayo, su lambic estacional era Nath, que está hecho con ruibarbo. Ojalá hubiera podido comprar múltiples botellas de todo para llevar, pero lamentablemente solo tenía una mochila y por lo tanto estaba limitado por el espacio y el peso. Haz el recorrido autoguiado o dirígete directamente al bar para disfrutar de algunos de los mejores lambic y gueuze del mundo.

Experiencia fantástica: Deliciosa lambic o como nos dijimos, cerveza probiótica o básicamente kombucha. Nos saltamos el recorrido y fuimos directamente al bar. No hay degustaciones disponibles para aquellos que no tomaron el recorrido, desafortunadamente, solo hay vasos o botellas completas disponibles para comprar. Disfruté de todo, la lambic mágica fue definitivamente la más popular. La única queja es que la mayoría de las cervezas solo se pueden comprar por botella, 75cl, pero el ABV es bastante bajo. Sin embargo, es mucha líquido y carbonatación para el estómago, algo a tener en cuenta. Ojalá vendieran cerveza en formatos más pequeños para que grupos más pequeños de 2 o personas solas pudieran probar más de 2 cervezas. Lamentablemente, solo pudimos probar 3 cervezas y en total 1.5L de líquido antes de irnos, ¡ja!

Experiencia fantástica: La Horgwarts de la elaboración de Lambic. Una visita obligada para los snobs de la cerveza. Da un largo paseo por la cervecería y disfruta de la magia. Después de la visita, disfruta de la cerveza y el chocolate.

Experiencia negativa: Qué diferencia hacen unos pocos años. Visité 9 cervecerías/mezcladoras Lambic en este viaje. Cantillon fue la más cara y la de peor relación calidad-precio. Gueuze 2023 fue decente. Lou Pepe 2020 Kriek fue su botella más cara a E35 y no estaba buena; demasiado vinagre y careciendo de complejidad de brett y sabor a cereza. No volveré. Mis recomendaciones: Tilquin, DeCam, Boon, OudBeersel.

Experiencia fantástica: Visita obligada en este lugar de culto para cada apasionado del mundo lambic. Tour de la cervecería con una degustación final a un precio más que correcto.

Experiencia fantástica: ¡Qué experiencia! Tour de la cervecería muy interesante y bien explicado con una degustación final incluida. También se puede acceder a la taproom donde se encuentran botellas increíbles... ¡el paraíso para los amantes del lambic!

Experiencia positiva: Vale la pena visitar y hacer el tour, esta vez fui al bar. Elegí un lunes perezoso por la mañana y la espera fue de unos 30 minutos para obtener una mesa. El bar ofrece la mayoría de bebidas en botellas grandes, solo una opción de cerveza de barril. Dado que conseguiste tu mesa, haz tu apuesta y lleva tu elección para disfrutar. El bar no se puede ver desde fuera ni desde el piso principal, algún tipo de arreglo de Speakeasy. Tengo que decir que el barman - que desafortunadamente se parecía un poco al querido George Carlin - fue algo grosero. Los clientes, como nosotros, estaban listos para pagar 25 o más por persona para probar una botella; la mayoría tenía 2 o más botellas. ¡Imagina si tuvieran personal amable detrás del mostrador! Probé una de sus opciones de primera categoría, Lou Pepe. Me gustó, pero a $35, he probado cosas asombrosas por un mejor precio en bares especializados en Bruselas.

Experiencia fantástica: En las fotos puede parecer que se trata de una pequeña cervecería donde no pasa mucho. Muy lejos de la realidad. La cervecería es grande y había bastante ambiente. Pero el camino vale la pena también para todos los amigos de las Lambic y las cervezas ácidas. Cantillon está lejos de las cervezas comunes. Sí, aquí se puede pagar 25€ por una botella de 0,75l, pero si se considera el proceso de elaboración, casi es un regalo. Definitivamente vale la pena el camino para los entusiastas de la cerveza.

Experiencia fantástica: lindo lugar y atención amable por parte de los gerentes. Representa un punto histórico y emblemático de lo que la ciudad tiene que decir y expresar en sus olores y sabores, una experiencia con sabor bruselense.

Experiencia fantástica: Vine aquí con mi esposa un jueves por la mañana. Una historia y experiencia increíble, incluso en la visita autoguiada y por un precio razonable. Esta fue nuestra experiencia favorita en un museo en Bruselas.

Experiencia fantástica: Cervecería lambic icónica con visitas guiadas en diferentes idiomas, cata de cervezas y tienda de cervezas. Visitamos la cervecería y nos unimos a la visita guiada. Duró 1.5 horas y nos llevó a través de toda la cervecería y el proceso de elaboración de la cerveza. Lo encontré muy interesante. Fue seguida de una cata de tres cervezas diferentes: una lambic nueva, una gueuze y una Kriek u otra versión de fruta. Recomendada cuando estés en Bruselas si te interesan las cervezas.

Experiencia fantástica: ¡Cervezas fantásticas de fermentación espontánea!

Experiencia fantástica: Hermosa cervecería con sala de cata. La visita autoguiada vale la pena, incluso si ya has visitado una cervecería antes. La sala de cata se llenará a las 11:00, así que llega a tiempo si quieres un lugar.

Experiencia fantástica: Interesante visitar una auténtica cervecería. El guía lo convierte en una experiencia.

Experiencia positiva: Un buen museo, à diferencia de otros es poco didáctico, no hay alguien que explique. Entras, te pasan un papel y haces la ruta por ti mismo. La cervecería es pequeña, antigua y no con tanta tecnologia como otras. Mi impresión sería encontrar un mezclador al aire libre... Como supuestamente son las cervecerías lambic con fermentación espontánea. La tienda de la cerveza cara. El bar es lindo y ordenado, pero nuevamente no ocupan posavasos para las copas (y tienen posavasos ya qué los venden y son carisimos) Creo à modo personal que cualquier café o bar, sobre todo las de cervecerías propias deberían preocuparse de servir cervezas en sus respectivas copas y Posavasos, con el fin de fomentar una cultura cervecera. Me gustó, le faltan cosas, pero no lo recomendaría para alguien que quiera aprender de las lambic. En un buen servicio pero no una experiencia.

Experiencia fantástica: Lloc increible pels amants de la cervesa, per problemes logístic s no vam poder fer la visita, excusa para r tornar una altra vegada, només vam estar al bar provant birres. Sens dubte un lloc que s'ha da visitar pels coneixedors del mon brewer. Només entrar tens la tenda de merchandising, que sempre cau algo jejeje L'staff superamables, vam xerrar de jirrws un rato tot tastant la birra. Lloc molt recomanable també pels que vulguin conèixer una altra part del món cerveser.

Experiencia fantástica: Curiosa visita la de esta antigua fábrica de cervezas lambicas aún en activo. La entrada, 7 euros, incluye una degustación de cervezas. Hay tienda para comprar algún recuerdo, pero me pareció un poco cara.

Experiencia fantástica: Lugar que debes visitar si vienes a Bruselas. Cantillon es una cervecería de Lambics que produce de manera original y con el mismo equipo desde que se fundó, frutas orgánicas, método de champañizacion en botella, etc. Totalmente recomendado.

Experiencia positiva: Interesante lugar para aprender algo de las cervezas lambicas. La entrada incluye dos degustaciones, yna charla de unos 10 minutos y luego con una explicación impresa tenés libertad de recorrer las 8 secciones de la fábrica. Finalmente podes sentarte a tomar en el barcito.